irucalumi’s diary

“食”の備忘録です

2021-06-30から1日間の記事一覧

はったい粉食パン 1.5斤[梅鶯堂]

パンフェス戦利品⑧ その名の通り、はったい粉を使った食パンです。 はったい粉ははだか麦を使った粉だそうで、100%使用ではありませんが 割合を極限まで引き上げた、これがver.2だそうです。薄めの茶色です。 よくわからないけど珍しいから買いました。 店…

ビアブレッド 1/2[bread works]

人気のソーセージパンに「ビアブレッド使用!」と書いてあったので買いました。 パンにビールが入ってるの?カット済みです。私が買ったのは5枚切り。 パンは茶色。ビールの味はしません。ライ麦パンに近い味かな。 中の生地は食パンに似ていて、周りはフラ…